Spätta med remoulad & kokt potatis
Ingredienser (6 portioner) Instruktioner
Ingredienser: 10-12 färska lasagneplattor 600 g blandfärs smör, att steka i 1 gul lök, riven 2 klyftor vitlök 400 g
Ingredienser: Biffar 300 g nötfärs 300 g blandfärs 2 gula lökar smör, till stekning olja, till stekning 3 potatisar, kokta
Ingredienser: ca 800 g gnocchi 2 msk olivolja 300 g färsk salsicciakorv 2 klyftor vitlök, finhackade 0,5 dl vitt vin
Ingredienser: pajdeg 125 g smör, kallt 3 dl vetemjöl 3 msk vatten, kallt Fyllning 400 g Västerbottensost, riven 4 ägg
Ingredienser: 4 skivor surdegsbröd (eller formfranska) ca 300 g skalade räkor 2 tsk inlagd ingefära, finhackad (gari) 0,5 msk dill
Ingredienser: Stuvning 400 g champinjoner, delade 1 bananschalottenlök, finhackad 0,5 klyfta vitlök, finhackad 25 g smör 3 msk vetemjöl 3