Ingredienser:
- 1 bit kallrökt lax
- 1 zucchini
- 5–6 vitlöksklyftor
- 1 knippa färsk basilika
- ½–1 dl vitt vin
- 2–3 dl grädde
- Lite olja för stekning
- Svartpeppar
Instruktioner:
- Skiva zucchinin och stek så att den får färg.
- Tillsätt kallrökt lax i bitar och vitlök i skivor. Vänd runt lite och stek en kort stund.
- Häll på vinet och låt koka ihop lite.
- Tillsätt grädde och hackad basilika.
- Låt koka ihop och mal över rikligt med svartpeppar.
- Servera till tagliatelle.