Ingredienser:
- 900 g kycklinglårfilé
- 4 vitlöksklyftor
- 3–4 ägg
- 3 msk honung
- 3 msk soja
- 3 msk sriracha (jag tar 1 msk)
- 1 tsk chiliflakes
- 2 dl mjöl
- 4 tsk olja
- Panko
- 4 msk vatten
Gör så här:
- Panera kycklingen i mjöl, ägg och panko.
- Baka i ugnen ca 15 minuter. 200°
- Blanda kycklingen med såsen och servera omedelbart, gärna med salladslök.
Sås:
- Stek vitlöken i olja ca 1 minut.
- Blanda i soja, honung, sriracha, vatten och chiliflakes.
- Koka tills såsen tjocknar (ca 2 minuter), rör konstant.
- Håll varm och blanda med kycklingen.