Inköpslista v48 (2025-11-28 21:05)Av jynne / 28 november, 2025 Inköpslista 2400 g Fläskkarré 4 msk Olja 4 msk Soja 4 msk Hackad färsk timjan 4 msk Hackad färsk rosmarin 4 kg Färskpotatis 200 g Färsk lök 4 knippe Rädisor 8 dl Arla Ko® Gräddfil 8 dl Kvibille® Riven ost cheddar 4 krm Svartpeppar 16 fläskkotletter (med ben) 6 dl vetemjöl 8 msk fänkål, stött i mortel 8 msk kummin, stött i mortel 4 msk svartpeppar, nymald 8 rapsolja 400 g smör 4 salt 4 Ciderkokt kål 2 spetskål 8 g ula lökar 8 svenska äpplen 24 dl äppelcider, torr 8 msk hel kummin 4 Cidersås 12 dl vispgrädde 8 msk dijonsenap 4 citron, juicen, pressad 4 Till servering 3200 g delikatesspotatis, kokt 4 kruka vattenkrasse 1200 g trattkantareller, rensade (färska eller 25 g torkade) 12 schalottenlökar 4 klyfta vitlök 8 msk smör 4 msk vetemjöl 4 l vatten 8 g rönsaksbuljongtärningar 12 dl mellangrädde (eller vispgrädde) 8 krm salt 4 krm vitpeppar 4 tsk vitvinsvinäger 3 dl torr sherry 4 dl persilja