Författarnamn: jynne

Ingredienser: 150 g rättika 1 morot (à ca 80 g) 2 krm salt 3/4 dl majonnäs 1 kruka koriander svartpeppar […]

Bulgogi på kyckling

Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé 1 msk gochujang (eller 2 tsk sriracha och 1 tsk misopasta, för 4 port) 4 msk

Ingredienser: 2 msk japansk soja 1 msk strösocker 2 tsk sesamolja 1 msk vitt vin 2 rivna vitlöksklyfta 300 g

Ingredienser: 4 tomater (gärna gula och röda) 1/2 kruka basilika 1/2 dl olivolja salt svartpeppar 4 skivor lantbröd 1 vitlöksklyfta

Ingredienser: ca 1 liter kantareller (1 liter motsvarar ca 350 g) 4 portioner pasta (gärna linguine) 1 vitlöksklyfta 3 bananschalottenlökar

Ingredienser: 1 1/2 kg benfri fläskkarré i bit 3 tsk salt 3 krm nymalen svartpeppar 2 tsk spiskummin 1 msk