jynne – Sida 10 – Familjen Jynnesjö

Ingredienser: 1/2 rödlök 1 cantaloupemelon (à ca 750 g) 1 honungsmelon (à ca 1 kg) 1 lime (finrivet skal och […]

Tacos med chiliräkor och avokadomajonnäs

Ingredienser: 250 g fryst eller färsk avokado 2 msk färskpressad limejuice 2 msk fryst eller färsk koriander 1/2 msk fryst

Ingredienser: 1 gul lök 1 msk olja 2 vitlöksklyftor 10 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond) 2 dl torkade

Ingredienser: 4 port ris 700 g kycklinginnerfilé 1/2 msk olja salt peppar 1 förp pastasås med basilika (à 390 g)

Ingredienser: 4 port pasta (gärna tagliatelle eller spaghetti) 1 bananschalottenlök 2 förp spenat (à 65 g) 1/2 msk olja 1

Ingredienser: 4 port ris eller couscous 600 – ca 700 g kycklingfilé eller kycklinginnerfilé 1 msk olja salt peppar 1

Ingredienser: 4 port pasta 400g köttfärs 2 lök 1 fryst basilika 400g krossade tomater 1dl grädde 1 msk soja 1

Ingredienser: 4 port ris 1 lime 500 g fryst wokmix 2 msk olja 250 ml pad thai woksås salt 8

Ingredienser: 180 g risnudlar 2 msk neutral olja 2 vitlöksklyftor 100 g purjolök 100 g morot 100 g vitkål 350

Ingredienser: 1 påse frysta räkor med skal (à 500 g) 1 paket risnudlar (à 250 g) 3 msk olja 1/2