Ingredienser:
- 200 g smör
- 300 g mjöl
- 200 g socker
- 3,5 tsk vaniljsocker
- 1,5 tsk bikarbonat
Chokladkräm:
- 30 g smör
- 30 g florsocker
- 1 äggula
- 2–3 msk kakao
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 150 °C.
- Bryn smöret lätt i en stekpanna (inte så att det blir brunt). Låt svalna ordentligt.
- Rör ihop smör och socker. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en jämn deg.
- Forma små kakor av degen.
- Grädda i ugnen i 15–20 minuter vid 150 °C.
- Gör under tiden chokladkrämen: rör ihop smör, florsocker, äggula och kakao.
- Låt kakorna svalna och fyll dem sedan med chokladkräm.