Ingredienser:
- Nöt fläskkotletter
- 1 dl röd vinäger
- 1 kvist timjan
- 2 lagerblad
- 1 liten hel vitlök
- 1 dl russin
- 2 msk grönpeppar
- 1 msk finhackad persilja
- 2 dl buljong (tärning)
- Smör
- Salt och svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kotletterna i smör. Krydda med salt och peppar. Lyft ur och håll varma.
- Fräs de oskalade vitlöksklyftorna tillsammans med russin